Come si individua la massa grassa

L'indice di massa corporea è in correlazione con la quantità totale di grasso corporeo,
in quanto fornisce dati approssimativi sul quantitativo di grasso presente nel corpo umano;
tuttavia non è in grado di MISURARE il tasso di grasso corporeo.

Tra i vari metodi utilizzati per misurare il tasso di grasso corporeo vi sono:

• calcolo del peso per immersione in acqua
• metodo ad assorbimento a raggi infrarossi (DEXA)
• misura-grassi a pinza
• risonanza magnetica (MRI)
• metodo a conduttività elettrica totale (TOBEC)

Che cos'è il metodo BIA

E' un metodo di analisi per impedenza bioelettrica che misura il tasso di grasso corporeo in 7 secondi.
Un segnale di corrente elettrica impercettibile viene trasmesso attraverso il corpo.
Estremamente debole (500-800 microampère), questa lieve scarica elettrica non provoca disagio all'utente, non ha effetti nocivi (è sconsigliata solo a portatori di pacemaker).
La massa magra e la massa grassa vengono analizzate grazie alla resistenza dell'acqua che contengono.
La resistenza (impedenza bioelettrica) fornisce le indicazioni sulla percentuale di massa grassa.
La differenza tra il peso corporeo e la quantità di tessuti magri esprime il volume di grasso corporeo che, combinato con i parametri forniti (peso, altezza, sesso) dall'utente, viene convertito in percentuale di grasso corporeo.

Il metodo BIA valuta la quantità di grasso corporeo partendo da una stima del quantitativo di acqua contenuta nel corpo. Ecco perché una variazione al livello di idratazione corporea può variare i risultati ottenuti.
Si consiglia di procedere alla misurazione del proprio grasso nel tardo pomeriggio.

Il metodo BIA rappresenta un metodo affidabile di determinazione della quantità di grasso corporeo la cui precisione è paragonabile alla misurazione del peso in immersione in acqua e al metodo DEXA, ed è maggiormente preciso delle pinze misuragrassi.

Le indicazioni finora maggiormente attendibili sul valore del peso sono state suggerite dal BMI, ovvero l'indice di massa corporea.
L'indice di massa corporea (BMI) risulta da un calcolo che mette in relazione il peso e la taglia.
Secondo le indicazioni dell'Istituto Nazionale della Salute, il sovrappeso corrisponde ad un indice BMI che sta tra 25 e 29,9 mentre l'obesità ha un indice di 30 o più.
L'indice 30 corrisponde ad una eccedenza di peso di circa 13 chili.