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Il Muslëi fino a qualche anno fa era sconosciuto e poco usato per la prima colazione. Questa miscela che, come ingredienti di base ha i fiocchi, e' composta da cereali, frutta secca, semi oleosi e si sta diffondendo sempre più anche nel nostro paese. Grazie al Muslëi, molti bambini, ragazzi e adulti, hanno la possibilità di consumare cereali diversi importanti nella nostra alimentazione che, spesso, e' basata esclusivamente su di un cereale solo: il frumento.
Esistono due tipi di Muslëi: Croccanti, come i corn-flakes, e Naturali. Il Muslëi Croccante generalmente e' addizionato con dolcificanti, grassi vegetali e viene sottoposto alla tostatura che rende gradevole il gusto, ma riduce il valore nutrizionale. I Muslëi croccanti sono composti da cereali, mais e avena. Il Muslëi Naturale, invece, sono fiocchi di 5/6 tipi diversi di cereali "crudi", cioè senza grassi e dolcificanti e con valore calorico contenuto. Muslëi Naturali e Croccanti Fiocchi di avena sono consigliati in inverno; Fiocchi di miglio sono consigliati a chi svolge un lavoro intellettuale, ai bambini, donne in gravidanza, in caso di carenza di magnesio e fosforo. Rinforzano i capelli, unghie e denti. Fiocchi di Orzo sono rinfrescanti, energetici, digeribili, ottimi coadiuvanti nelle affezioni respiratorie e nei mesi caldi. Fiocchi di segale sono consigliati a chi e' molto magro. Sconsigliati per chi trattiene i liquidi. Fiocchi di riso sono energetici e digeribili. Consigliati a chi soffre di colite, infiammazioni intestinali. Fiocchi di mais sono i più ricchi di grassi. Consigliati alle persone nervose ed eccitabili. Fiocchi di frumento sono consigliati a chi soffre di stitichezza, colite, magrezza e durante la crescita. Fiocchi di grano saraceno sono consigliati nei mesi invernali. Rimineralizzanti, ideali durante l'allattamento, proteggono e rinforzano i vasi sanguigni. Nonsolopappe |
