Ecco cosa bisogna fare per iniziare ad usare Zerodieta

Creare un nuovo utente: al primo avvio di Zerodieta, si apre automaticamente la finestra in cui inserire il nome dell'utente. Per le registrazioni successive, dal menu "File" selezionare "Nuovo" ed inserire il nome del nuovo utente. Quindi riavviare il programma.

Inserire i dati personali: dal campo bianco in alto a sinistra selezionare l'utente appena inserito (possono essere registrati più utenti diversi).

Quindi, dal menu laterale selezionare la voce "Controlli" -> "Dati personali". Sono presenti tre blocchi: nel primo blocco inserire i dati anagrafici ed il tipo di attività fisica svolta.
Nel secondo, inserire i propri obiettivi (questi non sono campi obbligatori).
Nel terzo blocco inserire l'apporto calorico e le percentuali di proteine, grassi e carboidrati a cui si dovrà attenere la nostra alimentazione.

Nota bene: per questi ultimi dati, si consiglia di seguire le indicazioni di un medico specialista.
In linea generale, le raccomandazioni LARN per la ripartizione dell'energia, per una persona adulta in ottimali condizioni di salute, prevedono: 25-30% di grassi, 12% di proteine, 55-65% di carboidrati.
A chi segue un regime dimagrante, è generalmente consigliato di aumentare la percentuale di proteine a discapito di grassi e carboidrati.
Esempio: dieta ipocalorica per donna adulta (1200 Kcal) e per uomo adulto (1600 Kcal), entrambi di corporatura media, suddivisa in 21% proteine, 24% lipidi, 55% carboidrati (informazioni strettamente indicative!).

Calcolare il Peso Forma, il Metabolismo Basale ed il Fabbisogno Energetico: dal menu laterale "Informazioni" selezionare le voci corrispondenti, ed inserire il proprio peso attuale per poter effettuare i calcoli (gli altri dati vengono ripresi automaticamente dai "Dati personali".
In seguito, Zerodieta riporterà automaticamente anche il peso, prendendolo dal giorno più recente del diario giornaliero.

Operazioni da compiere quotidianamente

Compilare il diario giornaliero: dal menu laterale "Controlli"-> "Alimentazione" si visualizza la scheda giornaliera in cui dovremo registrare ciò che mangiamo. Innanzitutto, inserire il proprio peso (se questa operazione non viene effettuata, il grafico del peso non sarà preciso e non sarà riportato automaticamente nel calcolo del peso forma, metabolismo basale e fabbisogno energetico).
Inserire quindi i vari alimenti consumati nella giornata.

Come inserire gli alimenti nella scheda giornaliera: con la creazione della scheda, viene generata anche la prima riga da compilare. Qui bisogna inserire l'ora in cui si è consumato l'alimento (ricordarsi di inserire tutte e quattro le cifre! Esempio: 08.30); nella colonna "Cibo" si deve inserire l'alimento: fare doppio click all'interno del campo, oppure premere il tasto F3.
Viene aperta la finestra che memorizza i cibi più usati dall'utente, da dove possiamo selezionare l'alimento con un doppio click o con la voce “Ok”.
Se l'alimento non è presente in questa finestra, selezioniamo la voce "Cerca sulle tabelle alimentari".
Vengono così aperti gli elenchi degli alimenti, dove potremo cercare, nel gruppo a cui appartiene, quello che ci interessa.
Una volta individuato l'alimento, lo selezioniamo e lo riportiamo nella scheda giornaliera cliccando il pulsante "Trovato", in alto a sinistra.
Dovremo infine inserire la quantità consumata (riportando il numero di porzioni) oppure il peso in grammi: Zerodieta potrà così effettuare i calcoli relativi alla nostra assunzione di nutrienti e calorie.

Per continuare con l'inserimento e creare altre righe, è sufficiente premere da tastiera il tasto "Ins" oppure la freccia direzionale della tastiera rivolta verso il basso.
Nota bene: i valori di calorie e nutrienti degli alimenti nelle tabelle alimentari si riferiscono a 100 grammi di prodotto.
Le porzioni sono espresse in grammi e sono stabilite di volta in volta dall'utente, a seconda delle proprie abitudini alimentari.

Monitorare l'alimentazione: registrando tutti i giorni, in maniera fedele, tutto ciò che mangiamo, potremo controllare se la nostra alimentazione corrisponde alle linee guida che abbiamo impostato.
Potremo controllare l'andamento del peso, le quantità di calorie e nutrienti assunti, la facilità o meno con cui ci avviciniamo agli obiettivi che ci siamo posti.

Per avere in dettaglio le informazioni sulle funzioni di Zerodieta si consiglia di leggere l'Help, che viene visualizzato selezionando dal menu la voce "?" -> "Guida in linea".

---