Volete mantenere in buona salute il vostro cuore e le vostre arterie? Bevete succo di uva nera!

Questo consiglio giunge dall'America, dove recentemente è stato condotto uno studio che ha attribuito al succo di uva nera maggiori quantità di antiossidanti rispetto al succo d'arancia. Lo studio è stato condoto su 16 volontari che hanno bevuto 2 bicchieri a testa di succo di arancia o di succo di uva nera ogni giorno per una settimana.

Trascorsa la settimana, il loro sangue è stato sottoposto ad esami, per verificare con quale velocità si ossidavano determinati elementi conosciuti come lipoproteine a bassa densità. Più tempo avrebbero impiegato questi elementi ad ossidarsi, meno probabilità avrebbero avuto nel contribuire all'ostruzione delle arterie e a problemi cardiaci.

L'esito degli esami è stato questo: i volontari che avevano bevuto il succo d'uva sono risultati essere più facilitati nel proteggere le lipoproteine dall'ossidazione rispetto ai volontari che avevano bevuto succo d'arancia.

Il succo d'arancia è una eccellente risorsa di vitamina C, folati e potassio, ma per le persone che desiderano arricchire la loro dieta con antiossidanti naturali in grado di ridurre i rischi di problemi cardiaci e cardiovascolari, il succo di uva nera sembra essere unico nella sua potenziale capacità di fornire questi benefici effetti.

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