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Le mattine dei giorni di scuola sono spesso il momento più febbrile della giornata, e molte famiglie compiono l'errore di risparmiare tempo saltando la colazione. Questo potrebbe andare bene, forse, per gli adulti, che in ufficio o al bar potranno rimediare e consumare la loro colazione, ma per i bambini che si recano a scuola e devono passare la prima parte della mattinata a stomaco vuoto non va assolutamente bene.
Innanzitutto perché diversi studi hanno evidenziato come le persone che non fanno colazione abbiano maggiori possibilità di diventare obese o in sovrappeso, rispetto alle persone che consumano regolarmente la colazione.In secondo luogo perché è stato verificato come nei bambini che saltano la colazione si riscontrino maggiori difficoltà di concentrazione ed attenzione durante le ore scolastiche del mattino. Ecco allora qualche consiglio per i genitori: Trovate il tempo per la colazione. Se necessario, alzatevi 15 minuti prima. Trasmettete ai vostri figli l'idea che la colazione è un momento importante per la vostra famiglia. Preparate tutto il necessario per la colazione la sera prima, risparmierete tempo non dovendo reperire quel che serve la mattina stessa. Gli alimenti che devono essere conservati al fresco, potrebbero essere tenuti in un contenitore riservato esclusivamente agli alimenti per la colazione. Così, anche in frigorifero non dovrete frugare alla ricerca di tutto l'occorrente. Preparate la sera prima anche tutto il necessario per cucinare, mangiare e tutto ciò che possa farvi risparmiare tempo la mattina. Se proprio non riuscite ad organizzarvi in maniera di poter consumare la colazione tutti insieme seduti a tavola, ricordate che è meglio consumare una colazione in piedi mentre ci si reca a scuola, piuttosto che non mangiare niente del tutto. Preparate allora la sera prima dei piccoli contenitori con frutta già tagliata: i vostri figli potranno consumarla mentre si recano a scuola. La frutta è un ottimo alimento da consumare a colazione, poiché fornisce vitamine, fibre e carboidrati, importanti per il vigore fisico e mentale. |