I raggi ultravioletti, si sa, favoriscono la produzione di radicali liberi accelerando l’invecchiamento della pelle con tutti i rischi relativi. Possiamo evitarli? Certamente, rendendo la nostra epidermide piu’ forte e resistente con l’ALIMENTAZIONE.

Via libera agli alimenti ricchi di composti antiossidanti e di vitamine che favoriscono la produzione di melanina, sostanza responsabile dell’abbronzatura; il nostro organismo “fabbrica” proprio questa sostanza per la difesa della pelle.

TUTTA LA FRUTTA E VERDURA GIALLO-ARANCIONE: albicocche, pesche, arance,meloni, pompelmi, anguria, nespole, carote, peperoni, pomodori, prezzemolo, sedano, barbabietole, zucca, perche’ sono ricche di betacarotene e aiutano a mantenere il colore;

LA VITAMINA A rende la pelle morbida ed elastica, idratata e previene le rughe: latte, yogurt, formaggi, fegato, frutti di mare, tonno, calamari e uova;

LA VITAMINA C rafforza i capillari danneggiati dal sole: kiwi, limone,pompelmo, asparagi, bietole, cachi, broccoletti, patate, prezzemolo, radicchio, spinaci, pomodori, agrumi, fragole;

LA VITAMINA E e GLI ACIDI GRASSI INSATURI contenuti nell’olio extravergine di oliva per evitare che la pelle secchi. La vitamina E si trova anche nella frutta secca, nei pistacchi, nocciole, verdure a foglia verde scura, latte, uova e nel fegato.

ZINCO E SELENIO favoriscono la riparazione cellulare: pasta, pane, riso integrale, lievito, crusca, tuorlo d’uovo, pesce;

IL GLUTATIONE il piu’ potente antiossidante e lo si trova nella frutta e verdura come: carote, spinaci, noci, cavolfiore, broccoli, patate, meloni, fragole, pesche, cipolle, zucchine.

Luisa Venturino, Nonsolopappe

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